Geboren am 18. Mai 1957 in Remscheid.
1975 Volontariat bei der Schwäbischen Zeitung. Danach arbeitete er als Polizeireporter und Redakteur bei der Abendzeitung in München; 1980 Studium in Köln (Theaterwissenschaft, Politik und Pädagogik), das Plasberg nach der Zwischenprüfung abbrach. Parallel dazu arbeitete er bereits im Hörfunk und machte seine ersten Radiosendungen bei SWF3 in Baden-Baden; 1987-2001 Moderation der regionalen WDR-Nachrichtensendung Aktuelle Stunde zusammen mit Christiane Westermann; 1993-2001 Redaktionsleitung der Aktuelle Stunde; zugleich war er für acht Jahre lang verantwortlich für Sondersendungen im dritten Programm des WDR; seit Januar 2001 Moderation von Hart aber fair. Die Devise von Hart aber fair ist nach seinen Worten: »Jeder wird so lange Auskunft geben müssen, bis die Frage wirklich beantwortet ist«;
seit Frühjahr 2002 moderiert Plasberg auch ARD-Brennpunkte und andere aktuelle Sendungen im Ersten.
Plasberg ist mit einer Kollegin verheiratet und hat zwei Kinder. Er lebt mit seiner Familie in Köln.
Auszeichnungen
2006 Bayerischer Fernsehpreis im Bereich Information für die Moderation von Hart aber fair
2005 Adolf-Grimme-Preis
2005 Hanns-Joachim-Friedrichs-Preis
2003 Deutscher Fernsehpreis